种植魔芋的关键技术种 0.2~0.33hm 2 魔芋即可脱贫 1 户农民1 育种模式目前我国约有 21 个魔芋品种，在种植魔芋时，要对其种类进行调查、选取和收集，选择适合当地种植的魔芋种类。
魔芋的育种方式通常有三种： （1）诱变育种。
这种方式主要在无性繁殖的作物中应用，采取人工诱导方式促使作物朝有利方面变异，在筛选后固定作物无性繁殖的方法，将其当做直接品种或者育种材料 。
（2）常规性杂交育种。
不同种类的魔芋，抗病性和内部葡甘聚糖的含量也会有所不同。
所以，在采取种间杂交培育魔芋方面，发展空间很大。
（3）生物育种。
我国采取生物技术改良作物品种已经 20 多年，有了阶段性突破，但生物技术育种在魔芋上应用较少。
2 选择适宜的环境种植魔芋要求有较高的肥力、良好的排水性和通风性、有厚实土层和疏松的土质，并全面翻耕土地，翻耕深度约 40cm。
魔芋是半阴性植物，种植魔芋时要采取遮蔽措施，可借助自然作物达到遮蔽效果。
假如附近没有合适的自然作物，可套种高杆作物，如玉米，一方面能达到遮蔽效果，另一方面也能实现土地资源利用的最大化。
3 种植技术魔芋在 3 月底种植，种子质量约为 100~250g，行距30cm 左右，株距约 20cm。
播种深度约 5cm，地面温度为15℃比较适宜。
过早栽培，地面温度偏低，容易导致魔芋遭受冻害，不能正常发芽出土 。
在魔芋生长过程中，要做好培土除草、施肥和病虫防治工作。
3.1 培土除草魔芋根部在地面大概 10cm 深的表层土内，通常要在魔芋刚刚生长的时候进行培土，深度在 6~8cm 之间。
魔芋生长季节潮湿多雨，此时也是杂草生长的时期，主要是禾本科杂草，如蟋蟀草、马唐等，也有阔叶科杂草，如 萹蓄、辣子草和龙葵等。
在除草时选择适宜的除草剂，不能乱用，避免影响魔芋生长。
3.2 科学施肥魔芋水分多皮薄，施肥易造成块茎损伤，致使魔芋发病。
因此在施肥过程中，肥料和魔芋块茎之间应保持一定的距离，且要保证有机肥完全腐熟，以免肥中带菌及发酵烧伤魔芋 。
魔芋施肥时，要根据施肥标准使用基肥和追肥。
基肥以沤制的有机肥和林丛中的腐殖质加适量的专用肥为主，一般占施肥总量的 70%~80%，在播种时施于种植沟内，或在沟旁另挖施肥沟施下。
魔芋追肥的原则是生育前期、中期应供给充足的养分，确保地上部分旺盛生长，而在生育后期（7 月下旬以后），在维持有效养分供给的前提下减少施肥，控制地上部分生长，促使地下块茎中干物质的积累，充实球茎和根状茎。
追肥一般分两次施用，即 6 月下旬，植株展叶后到换头前重施第一次追肥，以施肥总量 10%~20%的有机肥和专用肥混合施用。
第二次追肥在 8 月下旬～9 月上旬，以专用肥为主，施肥量约占施肥总量的 10%，主要作用是增强叶片长势、防止叶片早衰和延长光合作用时间，有利于产量的提高 。
3.3 病虫害防治（1）细菌性病害魔芋细菌性病害主要有叶枯病和软腐病，一般由魔芋植株的伤口侵入。
防治时，喷施 100 倍液 5%的托布津型可湿性粉剂，也可以喷施 500~600 倍 65%的代森锌型可湿性粉剂。
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