2020
爆竹声中一岁除，团圆欢聚迎新春。在觥筹交错中，在推杯换盏间，我们感受的是家的温暖，是亲情的浓厚。食物承载了满满的年味，任凭岁月流逝，不变的永远是深入味蕾的家乡味道。于是在新春伊始，让我们用画笔描绘煎炒烹炸中的温馨，定格阿拉宁波的传统美味，重温那浓浓的甬城老米道（老味道）。
臭菜确实是宁波老底子的味觉，只是现在生活好了，大家已经渐渐淡忘了，小时候在亲戚家吃年夜饭，最后的“压饭榔头”必是嬷嬷从后厨拿出来的臭冬瓜、或是臭蔊菜咕等，一出缸就“臭气万里”，所谓闻起来臭，吃起来香，不过确实需要勇气。
这个九月让我们转一转时钟，回到过去。9月9日-13日银泰东门店7楼，前脚还在热闹的都市购物，下一秒就回到20年前的老宁波。
这一次银泰寻味之旅，搬来了各种承载着70、80后回忆的小吃，去城隍庙必买的炸鹌鹑、一次买好多袋的油赞子...满满的都是小时候的回忆。
味觉是一种既留恋过去、又期待未来的感官，它能在古早的味道里辗转回味，也能在不断衍生的网红美食中永不满足，在这里寻回你儿时的美好。
霓虹灯、招牌...各种复古元素堆叠起来，在这里随手拍加个滤镜，都是那种老式大片的感觉，时间仿佛在这里静止。现在还能1.99元抢10元代金券。
银泰东门店陪伴着无数宁波人的成长，7楼的银泰美食林也是逛街累了后的吃饭首选地，现在经过一番整改，美食林将以全新的面貌回归！9月9日-13日来东门银泰7楼美食林，一大波回忆杀来袭！
? 流浪基城隍庙炸鹌鹑 ?
宁波小吃和城隍庙是分不开的，在很多宁波人的记忆中，八十年代以后城隍庙小吃是生活中美好的回忆之一。尤其是炸鹌鹑，每次想起来，那股子香味就仿佛萦绕在鼻尖。
这一口香香脆脆的味道不知陪多少宁波人度过了青春。外皮香脆耐嚼，骨头酥到可以吞下去，特调的蘸料简直是开启记忆之门的催化剂！
当初为了小小一只炸鹌鹑而不顾寒暑在城隍庙里拥挤做堆，那种记忆中熟悉的味道又重新出现在银泰了~
? 高记桂花糖炒栗 ?
陪伴了宁波人20多年的高记栗子，每每从那路过，都会被扑鼻的香味吸引，忍不住买一袋解解馋，是去鼓楼的必买小吃了。
高记的栗子大小均匀，颗粒饱满，剥开褐色外衣，露出冒热气的栗子肉，鼓鼓的、胖胖的，可爱极了，放到嘴里，又香又糯又甜。
周围的店不断的在换，只有高记始终如一，一到秋天那股子香甜的栗子味就飘到了每个人的心里。
? 沈氏祖传老宁波油赞子 ?
宁波人对油赞子总是有着特别的偏爱，油赞子集“酥、脆、香”于一身，松松脆脆油滋滋的余味香美，读书时候每次回宁波都要买上两袋油赞子到学校吃。
不知道什么时候开始油赞子也像汤圆一样成了宁波的特产之一，一到周末节假日就排起长队。
一口咬下，脑海中最先出现的词便是“酥脆”，同时伴有油赞子本身带有的油味和甜味或是咸味。
? 弄堂月饼 ?
30年前，毛家四兄弟在弄堂深处的老房子门口，用毛笔写上大大的“月饼”两字，弄堂月饼的生意就这样开始了。
市面上的月饼包装越来越花俏，价格越来越离谱时，弄堂月饼还是在坚持传统。连着酥皮和馅儿，口齿间会传来一阵阵儿时的味道。
? 年糕干 ?
在零食不太丰富的年代，一把咸香的炒年糕干是难得的享受，往往都是过年，或是有什么特殊的节日才吃得到。
? 南塘老街臭豆腐 ?
南塘老街充斥着老宁波的味道，每一处都藏着旧时的味道和说不完的故事。闻着臭吃着香的南塘臭豆腐伴随着无数宁波人成长。
关键在于料加得很足很丰富，酱汁、蒜汁、辣椒油、热油浸过的香葱，搭配在一起，是什么神仙味道！
? 老北京冰糖葫芦 ?
小时候和爸妈出去ZUI爱的就是路边的这一抹鲜红，糖层透明脆亮，将一整颗包进嘴里，舌尖最先感受到甜，接着甜味裹挟着一丝丝酸刺激着味蕾，甜酸甜酸的复合味儿这才弥漫整个口腔……
糖画是每个小孩都期待拥有的，既可以做食物，又是玩具。一把铜勺，一个装着糖稀的锅，有着各种样式的转盘，一个糖画小摊总能勾起你我童年的回忆。
? 小阿泽冷锅串串 ?
说起9月解馋又独特的食物，那一定少不了冷锅串串！麻辣过瘾的汤底搭配各种新鲜食材，又是一道神仙组合！
? 小阿泽肠粉 ?
从广东传来的肠粉已经在宁波小吃界有了一席之地，薄薄的米浆铺满蒸屉，加上馅料，推进去拉出来的功夫，晶莹剔透的肠粉就好了，浇上一勺秘制酱汁，赶紧趁热吃！
? 幸福·侯彩擂 ?
台湾来的“砖家”，1年卖近千万杯！起源于1983年，据说是世界上第一杯珍珠奶茶，从2017年入驻宁波后排队就没有断过。
? 喵食林简餐 ?
各种简餐你也能在这里找到，每个款都很好吃，性价比超级高！梅干菜扣肉、炒饭……看似普通的食材，经过用心的烹调也有着不一般的味道。
? 牛肉小面 ?
宁波人对牛肉面的热爱像是刻在骨子里的。牛肉小面选用牛大骨精心熬煮的汤底，劲道的小面，每一口都是享受。
? 石锅拌饭 ?
读大学时候Zui爱去食堂吃上一碗加入各种食材的石锅拌饭，还能吃到香脆的锅巴。
? 网红美食铺 ?
红极一时的铁板小串也被搬到了银泰，一根根串好的小串在高温铁板上“呲啦呲啦”的冒烟，来回的翻转按压几遍，香味就止不住的往外冒。
烤菜年糕是宁波人熟悉的味道。经过长时间的烘烤，菜叶会充分吸收汤汁，加上宁波软糯的手工年糕，才是正经的老底子宁波味道。
除了这些，现场还有银泰专门打造的的公益凉茶铺子、小吃等等，在购物的同时也别忘了来7楼银泰美食林“穿越”一下！9月9日-13日，连续5天，等你来打卡！
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